Särkikalat ja kiertotalous, Jyväskylä

Aika: 27.-28.11.2018
Paikka: Gradia (auditorio Pruuvi), Viitaniementie 1A, Jyväskylä
Särkikalat ja kiertotalous – resurssien taloudellinen hyödyntäminen
Tervetuloa Jyväskylässä 27.-28.11.2018 järjestettävään seminaariin, jonka aiheena on vajaasti hyödynnettyjen kalalajien kestävä ja taloudellinen hyödyntäminen. Seminaarin esitelmät tarjoavat kattavan ja kokonaisvaltaisen sisällön aiheesta eri sidosryhmille. Seminaarin ensimmäinen päivä koostuu esitelmistä ja keskusteluosioista. Toisena päivänä on tarkoitus pureutua aiheisiin tarkemmin työpajoissa. Tarkempi ohjelma aikatauluineen lähetetään ilmoittautuneille, kun ohjelma on valmis.
Seminaarin järjestäjinä ovat Sisä-Suomen kalatalousryhmä, Luonnonvarakeskus, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, Jyväskylän yliopisto ja Pyhäjärvi- instituutti.

Ohjelma
27.11.2018  Seminaarin esitelmäpäivä
Moderaattori: Merja Rehn, Sitra
Aamupäivän alkupuheenvuoro: Vakava-hanke – Janne Ruokolainen, Sisä-Suomen kalatalousryhmä
Vajaasti hyödynnettyjen kalalajien kestävä saalispotentiaali – Timo Ruokonen, Jyväskylän yliopisto
Hoitokalastussaaliiden hyödynnettävyys elintarvikkeina – Iia Suomi
Järvikalan saalisilmoitus mobiililaitteella- Pekka Turkki, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu
Ympäristömerkkien sisällön vertailua – mikä olisi sisävesille sopiva? – Eila Seppänen, Luke
Lähikalahanke – Miina Mäki, John Nurmisen Säätiö
Tanakka- hanke –  Anne-Mari Ventelä ja Tero Forsman, Pyhäjärvi-instituutti
Keskustelua / Lounas
Iltapäivän alkupuheenvuoro: Nostetta särkikaloista – Eetu Karhunen, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu
Uusivu- hanke – Esa Erkamo, Luke ja Guy Svanbäck, Fishpoint
Sisä-Suomen ammattikalastajien liitto – Juha Piilola, SSKA ry
Ammattikalastajan puheenvuoro – Tarmo Tolvanen
Kokemuksia särkikalan massauksesta – Heikki Viitakoski
Suurtalouskeittiön edustajan puheenvuoro – Tuija Sinisalo, Kylän Kattaus – liikelaitos
Keskustelua / Kahvit
28.11.2018 Seminaarin työpajapäivä
Alustuspuheenvuorot ja aiheet
Vesialueen omistajien edustajat: Ammattikalastuslupapolitiikan järjestäminen
Maxim Soila, Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu: Mobiilisovelluksen ja logistiikan kehittäminen
Anne-Mari Ventelä / Tero Forsman, Pyhäjärvi-instituutti: Taloudellisesti kannattavan hoitokalastuksen malli
Esa Erkamo, Luonnonvarakeskus: Kalanperkeiden hyödyntäminen
Timo Ruokonen, Jyväskylän yliopisto: Särkikalojen saalispotentiaalin arviointi
Loppupuheenvuoro
Ilmoittaudu mukaan TÄSTÄ