Maaseuturahoituksen viestintäkanava Hämeessä
previous arrow
next arrow
Slider

Makumatka maisemaan- työpaja

Aika: 17.6.2019 klo 9-14
Paikka: Hahkialantie 30, 14700 Hauho
Tervetuloa mukaan PALMA -hankkeen työpajaan tutustumaan palvelumuotoiluun ruoan ja maiseman yhdistämisen näkökulmasta!
Päivän aikana syvennetään ymmärrystä ruoan ja maiseman yhdistämismahdollisuuksista. Luonto- ja lähiruokalounas valmistetaan yhdessä paikallisista raaka-aineista ja se nautitaan maisemassa.
Työpajassa jokainen pääsee konkreettisesti toteuttamaan ja testaamaan elämyksellisen ja kokemuksellisen ruoka&maisema -tuotteen. Osallistutaan kaikkia aisteja ruokkivan lounaan valmistamiseen ja huomioidaan myös tarinoiden merkitys elämyksen tuottamisessa. Tekemisen ohella on runsaasti aikaa vapaalle keskustelulle ja verkostoitumiselle. Työpajan lopussa kuullaan terveiset Slovenian opintomatkalta.
Ohjelma:
9.00 Tervetuliaissanat, esittäytyminen & aamukahvit LAMK
9.30 Ruoan valmistus ja kattaminen maisemaan/makumaisemakierrokset kartanon mailla
12.00 Ruokailu ja keskustelua
13.00 Slovenian matkan terveiset
14.00 Päivän yhteenveto ja lopetus
Työpaja on suunnattu Kanta- ja Päijät-Hämeen maaseudun matkailu- ja palvelualan yrittäjille.
Lisätietoa ja ilmoittautuminen TÄSTÄ >>
Lisätietoa PALMA-hankkeesta >>